Улун «Шуйсянь» категории «Тэ» («Особый») урожая 2018 г. из чайного района Фэнхуаншань (округ Чаочжоу, провинция Гуандун).
В сухом виде: среднего размера, лилово-коричневые изогнутые жгутики чайных листьев. Аромат густой, шоколадный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда, в процессе заваривания желтеет.
Букет готового чая многогранный, фруктово-пряный, с шоколадными, цветочными, древесными и бальзамическими нотками. Аромат глубокий, фруктово-пряный. Вкус сочный, объемный, шелковистый, сладковатый, чуть терпкий, с ягодной кислинкой и нюансами специй. Долгое, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 10 завариваний.
Прекрасный выбор, чтобы восстановить пошатнувшееся душевное равновесие и со вкусом расслабиться!
