Гундаобэй (чахай)
Чтобы всем участникам чайного действа достался чай одинаковой крепости, содержимое чайника сначала наливают в Гундаобэй, Чашу Справедливости, а затем уже разливают по чашкам. Иначе при большом количестве участников первому достанется чай самой слабой концентрации, а последнему – самый крепкий. Второе название этого сосуда – Чахай или Море чая. Вошел в обиход он сравнительно недавно, во второй половине ХХ века, на Тайване. Вскоре его стали использовать и в континентальном Китае, где он прижился так органично, что сегодня кажется, был там всегда.
