Сильно-ферментированный улун из чайного района Уишань (север провинции Фуцзянь), урожай 2023 года, средний огонь.
В сухом виде: тонкие, темно-коричневые жгутики скрученных чайных листьев. Аромат интенсивный, пряно-древесный. Настой прозрачный, светло-каштанового оттенка.
Букет готового чая теплый, пряно-травянистый с ореховыми, табачными и фруктовыми нотками. Аромат глубокий, пряно-бисквитный. Вкус плотный, маслянистый, минеральный, сладковатый, немного терпкий, с фруктовой кислинкой и сочным послевкусием.
Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 6 завариваний.
Прекрасный выбор для повседневных чаепитий. Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее.
