Высокогорный улун «Свежий Аромат» сделан весной 2019 в горах Алишань (центральная область о.Тайвань) по технологии цин сян (легкая ферментация, мягкий огонь).
В сухом виде: среднего размера, глянцевые, сине-зеленые комочки скрученных чайных побегов с крохотными желтыми черенками. Аромат интенсивный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка желтого винограда.
Букет готового чая свежий, утонченный, пряно-цветочный с ореховыми, травянистыми и ягодными нотками. Аромат упоительный, глубокий, пряно-цветочный. Вкус чистый, сочный и сладкий, плотный, маслянистый, с нежной виноградной терпкостью, фруктовой кислинкой и нюансами специй. Объемное, устойчивое, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (80-90°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция сухого чая к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 6-8 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Держит вкус и аромат 15 завариваний.
Превосходный слабо-ферментированный высокогорный тайванец для торжественного случая или особого, чайного настроения – сильный и тонкий, многогранный и долгий. Он поднимает над суетой, окрыляет, рождает самые чистые и светлые эмоции.
