Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 69 pieces), 357 г

Артикул товара: 43447

5 отзывов

6 комментариев

Приготовление

10 секунд

95 °C

6 г

Вкусы

Древесный

Ржаной хлеб

Специи

Фруктовый

Цитрусы

Наличие в чайных клубах

Описание и рекомендации

357-граммовый блин, средней плотности, легко разбирается на бурые жгутики скрученных листьев с тонкими черенками и золотистые почки. Аромат интенсивный, фруктовый. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая яркий, фруктово-древесный с нотками ржаного хлеба, специй и цитрусов. Аромат сложный, фруктово-древесный. Вкус плотный, сочный и сладкий, шелковистый, с ягодной кислинкой, нюансами специй и долгим послевкусием.

Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.

Комментарии о товаре

Константин

Ребят, подскажите пожалуйста, чем отличается данный чай от этих двух экземпляров?:

Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г

Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch02-2022 (limited 180 pieces), 357 г

Александр Ульвис

Заваривал в гайвани, 7г, 95 градусов, обратный осмос. Сухой лист среднего размера, не большое содержание почки, почка цвета белого золота с обильным ворсом. Аромат сухого листа сдержанный, с нотами шелковицы и домашнего красного вина. Аромат прогретого листа яркий, с нотами бани, восточных ароматов и с мягкой утонченной кислотностью. Настой цвета древесной смолы, в первых проливах мелкий ворс от почек. Вкус насыщенный, сладкий, кислый, ощущается яблоко, груша с бархатной текстурой и легкой терпкостью. Послевкусие ржаного хлеба, сухофруктов. Выдерживает 15+ заварок. Этот чай завораживает необычным вкусом, многогранным послевкусием. Удивляет своим заварочным потенциалом.

Морозов Сергей

Чай хорош в варке! Раскрывается в полной мере ровным, плотным, согревающим теплом и выраженным вкусом красного чая в послевкусии

Олег Баташов

В аромате сухого листа - середина жаркого дня, подкисшие и подсохшие на солнце ягоды, фрукты.

Под крышкой гайвани - теплый и сладкий аромат с нотами мёда. Во вкусе очень лёгкая терпкость, характерная ассамика, приятная горчинка. На послевкусии - ментол и фрукты, кислинка и сладость. Чай сочный, в меру плотный и питкий. Немного сушит, и хочется пить его ещё.

В гайвани доминирует винный аромат, кислые ягоды. Уверенно держит порядка 7 проливов.

Пропорции - 6 грамм на 100мл, кипяток, экспозиция от 15 секунд.

Чай понравился, можно брать ещё! Наряду с batch02 - шикарный ассам для холодного дня.

Олег Баташов

ответ для

Состояние даёт "Будда по голове погладил" Практически с первого пролива - спокойное, расслабленное, вычищает мысли из головы. Настраивает на созерцание и отдых.

•

Анастасия

Очень необычный яркий, кисло-сладкий , ягодный. Многогранный вкус , за что люблю дикорастущие чаи.