Габа Шу Ча (Габа шу пуэр, Мойчай.ру, 2020)

Артикул товара: 24098
94 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time1 секунд
95 °C
7 г
ВкусыChevron Back
Бисквитный
Грибной
Древесный
Ореховый
Сливочный
Описание и рекомендации

Экспериментальная партия шу пуэра, изготовленная в округе Дали (чайное хозяйство Юньлун, высота более 2500 метров) по специальному заказу компании Мойчай.ру при участии специалистов Куньминского университета из сырья весеннего урожая 2020 года.

В сухом виде: темно-коричневые жгутики скрученных листиков и рыжих почек. Аромат сдержанный, сливочно-бисквитный. Настой слегка мутный, каштаново-желтого оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, орехово-древесный с молочными, бисквитными и грибными нотками. Аромат спокойный, низкий, ореховый с грибной ноткой. Вкус плотный, гладкий, приятно вяжущий, с легкой горчинкой бобов какао. Приятное, мягкое послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 10 завариваний.

Отличный шу пуэр – насыщенный, многогранный, одновременно мягкий и сочный. Утром поможет проснуться и гармонично влиться в поток нового дня, а вечером – выдохнуть все лишнее и со вкусом расслабиться.

Комментарии о товаре
Василий

На запах сильный привкус миндаля. На вкус одна горечь. И проливами по 1 секунде пил, и в чайнике заваривал ГоРьКО!. Беееее. Единственный плюс - нет изжоги. Любителям кофе зайдёт.

пага габашуев

подскажите, планируется ли ещё?

Андрей

Шикарный чай, буквально улучшенный любао шу ча. Более шоколадный и сладкий, однозначно стоит своих денег.

Владимир

Такое ощущение, что все описывают разный чай с одинаковым названием. Очень коротко поведаю о своем!

Абсолютно невнятный чай, делал к нему несколько подходов, менял воду и настроение, но ни чего его не спасло...

А Габу вообще забыли положить в этот заказ(((

Прядко Евгения

6 г на 104 мл исинец для габа-чаев, артезианская вода из вендингового автомата. Пробовала этот чай на разной воде. В данном случае получился очень сливочно-бисквитный, прочие ноты отбежали на задний план и задворки. Только под конец чаепития проступает что-то грибное лесное, плюс сливки превращаются в слабое миндальное молоко. Хорошо "отпускает" голову, мне с метеозависимостью - то что надо. В целом, как говорится, "мастхэв".

Сергей

Решил тоже оставить свой отзыв о этом чае. Первый раз взял его на пробу в Москве, где то в районе Арбата, дома был приятно удивлен. Даже включил ШУ ЧА в свой личный список чая который обязательно возьму еще. Но чай быстро закончился так как брал немного на пробу. В это время был в Питере по работе, поехал в магазин и в этот раз взял побольше. Ехал домой в предвкушении хорошего вечера... Но Питерский ШУ ЧА оказался по вкусу совершенно другим и не в лучшую сторону. Так и стои бедолага, пылиться на полочке. В следующий раз буду просить пробный завар прямо в магазине, благо у них для этого все есть. Также не теряю надежды снова найти тот самый вкус.

П

Прошло два с небольшим года с нашей первой встречи, а я до сих пор её помню: Чистые Пруды, одинокое внимательное чаепитие – я, ещё такая юная в чае, осознанно и целенаправленно пришла к нему, чтобы прочувствовать. И завертелось.

Мы многое вместе прошли: с десяток бессонных летних ночей с видом на Ховрино; игру в "угадайте, что за чай" (в которой, конечно же, я победила с первого глотка); утренние тупняки (он уверенно и регулярно спасал меня от них).... да много чего, что тут говорить. Это была любовь, любовь с первой встречи, любовь в каждом глотке. Я никогда не испытывала ТАКОЕ к чаю.

А потом дороги наши ненадолго разошлись: всё как-то не доводилось увидеться, вот и всё. Так бывает, такой этап. Но я помнила его, хранила в себе нежные чувства и каждый раз при вопросе о моём любимом шу гордо называла именно Габа Шу Ча, невзирая на время и расстояние.

И вот вчера.... во время выбора чая на чаепитие что-то до боли знакомое кольнуло в моей душе. На ум пришло его имя. "Габа Шу...." – загадочно, но без тени сомнений сказала я коллеге. И мы его попили.

И вы знаете, как будто этих двух с небольшим лет и не было. Хотя и мы уже совсем другие – много воды утекло. А любовь осталась. Всё это время она жила в моём сердце и ждала новой встречи с ним. И она случилась: такая трепетная и чувственная. Он не только сохранил в себе всё то, за что я его полюбила (жареный фундук, рис, молоко), но и улучшился. Стал мягче по характеру и слаще.

Любовь не может закончиться – либо она есть, либо её нет. И я поняла это благодаря Габа Шу Ча.

Не могу представить, что со мной станет, когда он закончится 💔

Egor | crotaphos

аромат сухого листа: фруктовая сладость, переходящая в уксусную кислинку, также присутствуют ореховые ноты. 1 пролив: очень темный настой и плотный по вкусу, тело выше среднего, яркая горьковатая ореховая нота. 2 пролив: сократил время пролива, почувствовалась сладость. на 4 проливе появилась небольшая терпчинка. далее проливы не считал, но их было внушительное количество. многогранность вкуса и аромата чуть выше среднего, что для шу пуэра, как мне кажется, хорошо. вкус - насыщенный. интенсивность аромата - средняя. внешний вид сырья - отличный. очень стойкий к выдерживаемый проливам. чай дарит медитативно-бодрящее состояние.

Марк М. - чайный путник

Помимо того, что это уникальный продукт, так это ещё и прелестный чаёк. Аромат сухого листа землистый, немного слышатся орехи, которые и встречаются в (я не умею культурно выражаться)аромате настоя есть прям явная сырость, но основной профиль конечно землисто-пряный. В последних проливах появилась ореховая нота. Вкус сбалансированный, ровный. Хороший чай во второй половине дня, приводит в порядок, заземляет, но не сможет перевозбудить.

Сергей

Ужасный чай, где тут габированный* ШУ -ау , ? серый пыльный оттенок, низкопосредственный аромат и вкус в последнее время мой чай - не мой

Михаил

Гайвань 120мл, 7гр листа, Пилигрим. Аромат сухого листа сладкий, вишнёво-пряный, с нотками сухофруктов. В прогретой гайвани открывается табачно-ликёрный профиль, играет очень изысканно. В аромате из первой пиалы яркая вишня с коньяком. Вкус твёрдый и уверенный одновременно с лёгкой сливочной нежностью и вишнёвой доминантой. Цвет настоя сродни цвета компота из шиповника. Второй и следующие проливы более бархатные, послевкусие сливочно-древесное, очень нежное и чуткое. Под крышкой гайвани бесподобный ягодный букет. Очень приятный, вкусный и сочный чай, который хочется изучать. Всем вкусных проливов!)

Игорь

Чайник из Гуанси 150 мл, 12 гр, вода "Фруто няня". За пол года с этим чаем произошли реальные перемены. Тот мутноватый чай с ярким грибным ароматом стал совсем другим. Грибы чуть сдержаннее, приятные молочные ноты. Но самое главное, он как-то больше на шу стал похож, наваристее стал что ли), более оформленный вкус. Его действительно легко недооценить, стоит пробовать не один раз. Проливы держит хорошо, последние два можно прямо настоять и на свежем кипятке, не из термоса, и он отдаст еще что-то из резервов, будет вполне достойно.

Евгения

Хочется назвать этот чай "Шу- брауни" Брала 13 г Чайник из глины гуанси 130 мл Вода Хваловская Проливов держит 10/12, не более Очень вкусный, очень шоколадный, соивочный и бисквитный, есть горчинка от горького шоколада. Если говорить о букете или цельной картине, на ум приходит Брауни Очень рекомендую, это прям вкусно!!!

Морозов Сергей

Этот чай необходимо понять! Имея с ним несколько контактов, понял его лишь сейчас! Прекрасно раскрывается в глиняном чайнике при достаточном количестве граммов на объем посуды.. Сперва нежно завлекает тебя маслянистым телом и легкой кислинкой, а после к третьему проливу ты чувствуешь всю полноту и прелесть шоколадно-кофейного вкуса! Вкус объемный и плотный. Как у качественных какао-бобов. Однозначно да! Чай, требующий внимания к себе.

Аня

Исинский чайник 150мл, вода родниковая, температура заваривания 100 градусов, 11г чая. Сухой лист крупный, чуть скомканный, неоднородный. Без яркого аромата. Настой готового чая мутный. Во вкусе грибы и бальзамика. Выдерживает много проливов. Воздействие мягкое

Людмила

Чай был заварен проливами в чайнике из исинской глины, в качестве заварки был Габа шу ча в количестве 11 грамм. Внешний вид сухого листа темного цвета, листики вытянутые, не однородные с виду, целостные по содержанию. Аромат близок к выдержанному, глубокий и крепкий. Ноты древесные с небольшой кислинкой. Настой чая был темно-коричневый и слегка мутный. Запах настоя раскрывается ещё больше, чем в сухом листе: аромат более выдержанный, глубокий и крепкий. Вкус чая древесный, на послевкусии слива с деревом. Чай выдержал более 7 проливов. На протяжении всех проливов вкус был глубоким и насыщенным. По ощущениям как навязчивый человек, который завораживает все твое внимание, как бы перетягивая его на себя. Так же стоит упомянуть, что чай благотворно влияет на желудок.. В общем, чай вкусный, но он, на мой взгляд, рассчитан не на каждый день, либо его хорошо пить по утрам, но не на голодный желудок.

Александр Муравьев

Приятный вкус, сухая древесина, орех. Если положить больше грамм в чайник, то настой получается более плотный, сливочный, грибная тема. Можно по настроению выбирать себе вкус чая. Пил его много раз за 2 года и можно проследить изменение, чай стал более выдержанее, менее грубым, менее землистым, более ореховым. Интересный и самобытный шу!

Александра Казакова

Насыщенный вкус грецкого ореха и фундука (где-то вдалеке показался вкус чернослива? Совсем небольшой). По запаху напоминает что-то молочное. Бисквит, грибы не чувствуются. Маслянистый, терпкий, не вяжущий - про него. Терпкость сравнима с гуандунцами - тяжёлый вкус. Послевкусие ореховой горечи с кислинкой, немного даже ощущается пленкой на зубах. С проливом меньше горечи, но орехи никуда не деваются. В целом, неплохой шу, но вкус совершенно не мой. Фильтр вода, исинец, 10гр

Александра Минаева

Сухой лист имеет аромат сколупы и шелухи грецкого ореха. Прогретый лист после нулевого пролива - бальзамический соус и грецкий орех. Кислинка в аромате не слишком явная, но присутствует, именно поэтому для описания выбрала соус, а не сам уксус. После первого пролива осталась только шелуха грецкого ореха, кислинка ушла. Настой в начале чаепития был мутноватым, к концу стал прозрачным. Та же метаморфоза произошла и со вкусом: в начале можно было уловить землистость, а вот к концу чаепития она ушла. В основном чувствовались разные запчасти грецкого ореха. По цвету настой проявился в середине чаепития: можно было увидеть тот же цвет, что в стропе варенья из сосновых шишек. Детали заваривания: чайник из исинской глины 150 мл, горячая вода после фильтра с обратным осмосом из Даниловского района города Москвы.

Вадим

Сливочно-грибочно :)

RealVor

Очень похож на краснодарский, но тот понравился мне больше)

Матвей

Попробовать стоит.. Но он плох как пуэр и плох как габа... Так что получается что-то неясное. Но своего любителя найдет.

Артем

напомнил шу времен ковида - т.е. абсолютное отсутствие вкуса) Первый раз такое встречаю в пуэрах При этом аромат интересный Подвальный, пыльный, травяной, банный

Денис

Плесень по всюду ! В службе поддержки уверили ,что так должно быть Уважаемые господа ,подскажите так ли это ??

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.