Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Гаошань Ми Цзинь Хун Ча

Артикул товара: 21180
12 отзывов
/
12 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time1 секунд
95 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Бисквитный
Медовый
Пряные травы
Фруктовый
Цитрусы
Описание и рекомендации

«Гаошань Ми Цзинь» («Высокогорный, медовый, золотой») красный чай из провинция Фуцзянь. 

В сухом виде: изящные, тонкие жгутики скрученных почек – темно-коричневые с легким рыжим пушком. Аромат глубокий, теплый, фруктово-бисквитный. Настой прозрачный, каштанового оттенка.

Букет готового чая яркий и теплый, многогранный, фруктово-древесный, с медовыми, бисквитными, цветочными, пряными и цитрусовыми нотками. Аромат глубокий и теплый, умиротворяющий, фруктово-бисквитный. Вкус тонкий, шелковистый, сладковатый, чуть вяжущий, с легкой цитрусовой кислинкой. Послевкусие сочное, долгое.

Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 6-8 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 9 завариваний.

Превосходный красный чай для гурманов и искушенных ценителей – тонкий, яркий, многогранный.

Комментарии о товаре
bociachok

очень понравился. то, что я люблю в красных, почти невозможно увести в терпкость и горечь

Николай

Понравился! Есть некоторые черты, которые отсылают к золотым бровям.

Юлия Малышева

В сухом виде аромат яркий, медово-прополисный, с хлебной и цитрусовой нотками. Настой слегка зеленоватый. И во вкусе явная травянистость. Характер чая сильно зависит от параметров приготовления. При меньшем количестве заварки и меньшей температуре воды - мягкий, сладкий, с терпкими и древесными оттенками, медовой ноткой. Если больше заварки - вкус, в первую очередь, терпкий, сладость и горчинка чувствуются меньше. Хотя по мере проливов шоколадная горчинка становится более явной. Интересный ментолово-лимонный холодок. В аромате древесные и пряные ноты в сочетании с хлебными, карамельными и ореховыми. Пожалуй, для меня несколько прямолинеен. Но понравится предпочитающим в красном чае насыщенный вкус и фактурность.

Саареф Ихний

Эдакое печенье юбилейное земляничное с морсом. Причем печенье скорее на крышке гайвани, а морс скорее в гундаобее. На фоне и там и там проглядывали какие то луговые травы, но вдалеке, точно не опознал. Вкус кисловато, сладковатый, тоже отсылающий к морсу. Заваривал остывшей водой.

Andrejs Perevalovs

Несомннено чай достойный.Но на 40 баксов не тянет.

Олег_myab

Фруктовости нет ни в сухом, ни в мокром. На вид так должен быть поближе к ЦЦМ или Чжоули Гуйсян Хун, с их нотами выпечки и хлеба и рядом. Но как-то совсем не про то. Мед, сладость, карамель, фрукты, выпечка, хлеб - не нашел. Сравнить особо не с чем. Скажем, ближе к ассамике. Наметки на горечь, травянистая пряность. Вода "Пилигрим", фарфоровая гайвань, выдержки: промыв -10-15- перерыв - 20сек. 90-95 градусов вода. Насыщенность вкуса ..умеренная. Не водянистый, но и ярким(как Чжоули Гуйсян Хун, например, или Тайвань Хун Бай Ча) не назвать.

Без оценки.

Артем

Очень меня расстроил. За эти деньги. Тот момент когда сухой чай пахнет лучше заваренного. Имхо. Крепкий

Hailang

Сладкий, пряный, ягодный, с фруктовой кислинкой. Не совсем обычный красный - похож на улун, но и не забывает быть легким и воздушным. Немного меняется в процессе заваривания.

Гвозд

Хороший базовый Цзинь Цзюнь Мэй. Красивые, сочные, кудрявые, тонкие, рыжие почки длинной примерно 2 см. Аромат сухого листа сладкий, душистый, пряно-шоколадный с бисквитным оттенком. Аромат из чахая мягкий, сливочный с хлебно-фруктовым основанием. Остывающий чахай очень интересный: начинается с жженой карамели, уходит в цветочную пыльцу и сахарную вату, и в конце становится шоколадной вафлей с винным акцентом. Сам настой плотный, объемный, немного шершавый, с древесно-ягодным основанием, легкой сладостью бисквита, нюансами кураги, дыни, сахарной ваты и ощутимой рябиновой горчинкой. Послевкусие выразительное, начинается с шоколадной сладости и уходит в спокойный фруктово-древесный шлейф. Категорически советую использовать фарфоровую гайвань и немного остуженную воду, потому что чай очень тонкий и требует внимательного заваривания (быстрый, четкий слив и пропорция чуть меньше обычной), иначе может уйти в дерзкую ягодную горчинку.

Константин

Чай очень понравился. Запах, как и вкус, медово-фруктовый, с нотками бисквита, немного меняющийся от заварки к заварке. Очень вкусно! 5-6 проливов держит стабильно. Рекомендую!

Евгений

Великолепный красный чай! Такой как я люблю - при своей тонкости, очень глубокий и насыщенный. Кто еще не пробовал - очень рекомендую!

Лила

Медовопряная бисквитность. Чудно. Вкусно. Но недолго. Потом идёт поток ассоциаций. От коньяка до Леонардо. И мятносладкий холодок - последний штрих в шедевре..

Рекомендуем
Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай "Золотая Почка")
Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай "Золотая Почка")
Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай "Золотая Почка")
Да Ши Чжунго Хун
Да Ши Чжунго Хун
Да Ши Чжунго Хун
Сяо Чжун Улун
Сяо Чжун Улун
Сяо Чжун Улун
Юндэ Да Шу Хун Ча
Юндэ Да Шу Хун Ча
Юндэ Да Шу Хун Ча
Шухун ча бин, 2022
Шухун ча бин, 2022
Шухун ча бин, 2022
Красный чай Дух Огня, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 50 г
Красный чай Дух Огня, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 50 г
Красный чай Дух Огня, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 50 г
Шэнтай Дяньхун Маофэн
Шэнтай Дяньхун Маофэн
Шэнтай Дяньхун Маофэн
Хун Юй Хун Ча (рубиновый красный чай с озера Солнца и Луны)
Хун Юй Хун Ча (рубиновый красный чай с озера Солнца и Луны)
Хун Юй Хун Ча (рубиновый красный чай с озера Солнца и Луны)
Цзинь Цзюнь Мэй Улун Хун
Цзинь Цзюнь Мэй Улун Хун
Цзинь Цзюнь Мэй Улун Хун
Красный чай с дикорастущих деревьев, Thailand tea forest project (весна 2023), 357 г
Красный чай с дикорастущих деревьев, Thailand tea forest project (весна 2023), 357 г
Красный чай с дикорастущих деревьев, Thailand tea forest project (весна 2023), 357 г
Цимэнь Хун Ча
Цимэнь Хун Ча
Цимэнь Хун Ча
Наньно Шань Да Шу Хун Ча (красный чай с больших чайных деревьев горы Наньно)
Наньно Шань Да Шу Хун Ча (красный чай с больших чайных деревьев горы Наньно)
Наньно Шань Да Шу Хун Ча (красный чай с больших чайных деревьев горы Наньно)
Наньцзян Хун Ча
Наньцзян Хун Ча
Наньцзян Хун Ча
Юндэ Е Шэн Хун Ча, весна 2024
Юндэ Е Шэн Хун Ча, весна 2024
Юндэ Е Шэн Хун Ча, весна 2024
Минцянь Хун (предцинминный красный чай из Гуйчжоу)
Минцянь Хун (предцинминный красный чай из Гуйчжоу)
Минцянь Хун (предцинминный красный чай из Гуйчжоу)
Мэйчжань Улун Хун Ча
Мэйчжань Улун Хун Ча
Мэйчжань Улун Хун Ча
Хун Бао Ши (рубиновый красный чай)
Хун Бао Ши (рубиновый красный чай)
Хун Бао Ши (рубиновый красный чай)
Нанцзин Ешэн Улун Хун Ча (красный чай из дикорастущего даньцуна)
Нанцзин Ешэн Улун Хун Ча (красный чай из дикорастущего даньцуна)
Нанцзин Ешэн Улун Хун Ча (красный чай из дикорастущего даньцуна)
Цзы Мудань Хун Ча (красный чай из сорта улун "пурпурный пион")
Цзы Мудань Хун Ча (красный чай из сорта улун "пурпурный пион")
Цзы Мудань Хун Ча (красный чай из сорта улун "пурпурный пион")
Нет отзывов
0,00 ₽
Озургети, красный чай, лето 2023, производство Moychay Georgia
Озургети, красный чай, лето 2023, производство Moychay Georgia
Озургети, красный чай, лето 2023, производство Moychay Georgia
Цзин Гуй Хун Ча (красный чай из сорта улун "золотая корица")
Цзин Гуй Хун Ча (красный чай из сорта улун "золотая корица")
Цзин Гуй Хун Ча (красный чай из сорта улун "золотая корица")
Гурийский красный чай, июнь 2024, производство Moychay Georgia
Гурийский красный чай, июнь 2024, производство Moychay Georgia
Гурийский красный чай, июнь 2024, производство Moychay Georgia
Гуй Хуа Хун Ча (красный чай с цветами османтуса)
Гуй Хуа Хун Ча (красный чай с цветами османтуса)
Гуй Хуа Хун Ча (красный чай с цветами османтуса)
Грузинский Черный фермерский чай 3.0
Грузинский Черный фермерский чай 3.0
Грузинский Черный фермерский чай 3.0
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.