«Дворцовый» шу пуэр из округа Мэнхай урожая 2015 г.
В сухом виде: среднего размера темно-коричневые жгутики скрученных листиков и рыжие почки. Аромат тонкий, ореховый с фруктовой ноткой. Настой слегка мутный (из-за обилия ворса на почках), красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая зрелый, орехово-древесный с бисквитными, фруктовыми и бальзамическими нотками. Аромат глубокий и теплый, ореховый. Вкус плотный, мягкий, бархатистый, с легкой древесной кислинкой и нюансами специй.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 10 завариваний.
Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее, в невысокой концентрации – расслабляющее. Прекрасный выбор для второй половины дня.
