Полностью органическая продукция с плантаций ассамики, расположенных на высоте 1800-1900 метров над уровнем моря в районе Нилгири (округ Тамилнад, южные отроги горного массива Западные Гаты). Осенний урожай 2019 г.
В сухом виде: небольшие спиральки темно-коричневых листиков и почек. Аромат сдержанный, древесный с фруктовой ноткой. Настой прозрачный, темно-янтарного оттенка.
Букет готового чая яркий, фруктово-древесный с пряными, хлебными и цитрусовыми нотками. Аромат густой и теплый, фруктово-древесный. Вкус крепкий и сочный, сладковатый, приятно терпкий, с легкой цитрусовой кислинкой и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4 г на 100 мл. Первый раз настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7 завариваний. Прекрасно подходит для европейского стиля заваривания, а также для варки на открытом огне.
Отличный выбор для повседневных чаепитий – яркий, бодрящий и ароматный.